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En medio del proceso de relocalización que sigue experimentando el sector, empujado por la agricultura pampeana y que ha llevado a que el Norte ya tenga el 33,4% del rodeo nacional, la región crece como polo pecuario

POTRERO DE LOS FUNES, San Luis.- El Norte no está solo, y aquí está la prueba. En medio del proceso de relocalización que sigue experimentando la ganadería, empujada por la agricultura pampeana, y que ha llevado a que el norte argentino ya tenga el 33,4% del rodeo nacional, sobre 55,8 millones de cabezas, la región semiárida-árida también está creciendo en importancia como polo pecuario.

Precisamente, entre otros temas, de esto se habló en el 31er Congreso Argentino de Producción Animal, organizado entre el miércoles pasado y ayer por la Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), entidad que agrupa a profesionales que se desempeñan en universidades, organismos como el INTA y Aacrea. De algún modo, en AAPA está la “ciencia” de la ganadería.

No obstante, aparte de la tecnología, aquí se hizo hincapié en otros dos ejes clave: el rol social de la ganadería, destacando su papel como “captadora” de gente en el territorio, y la necesidad de considerar los aspectos ambientales para dotar de sostenibilidad al desarrollo. Con suelos frágiles, bajas e inestables lluvias -un año puede llover 250 milímetros, otro 500 y el tercero superar ese nivel o caer-, en esta zona se trata de un desafío central. Darío Colombatto, presidente de AAPA, fue uno de los que se refirieron al cuidado del ambiente.

Como muestra de lo que viene ocurriendo, en la zona semiárida-árida -una macrorregión del oeste de La Pampa, San Luis, Mendoza, parte de San Juan y La Rioja-, la ganadería está creciendo. Así, en los últimos diez a doce años, mientras la región pampeana bajó de 62 a 56% su participación en el rodeo nacional, las zonas semiáridas lo incrementaron de 6 a casi el 9 por ciento, aproximadamente. Tuvo un salto de 1,5 millón de cabezas.

A nivel individual, en la provincia de San Luis en los últimos ocho años se ha incrementado el stock vacuno en casi 600.000 animales, totalizando actualmente cerca de 2 millones de cabezas. Por su parte, en San Luis la agricultura también avanza y ya ocupa 394.000 hectáreas.

Igual que en otras regiones, en la zona semiárida-árida hay oportunidades. Según comentó Fernando Canosa, vicepresidente 1° de AAPA, esta región tiene posibilidades de crecer con la base forrajera. Hoy lo que predomina es el campo natural en al menos el 90%. “El gran cambio se medirá por la incorporación de especies cultivadas como pasto llorón, digitaria y buffel grass. La región podría llegar a tener un 30/40% de especies cultivadas”, comentó. En una zona criadora, cada vez hay más productores que hacen ciclo completo para consumo.

Hoy, en el noroeste de San Luis (donde hay pastizales de tres estratos vegetales, lluvias de 300 mm y de 13 a 17 hectáreas para una vaca), con un sistema de baja tecnología se pueden obtener 6 kilos de carne por hectárea. Sin embargo, “incorporando tecnología de manejo sanitario, nutrición del rodeo y manejo de pastizales (con descansos y usos) podés empezar a recuperar pastizales y dar un salto a 12 kilos”, según contó Carlos Frasinelli, presidente del 31er congreso de AAPA y técnico del INTA San Luis.

Además, en esa zona se pueden incorporar pasturas como buffel grass que, en proporciones del 15 al 20% del sistema, permitan producir de 20 a 22 kilos de carne por hectárea. En el Noroeste hay un importante número de productores chicos. Mientras tanto, en el sudoeste provincial (allí las lluvias rondan los 400-500 y hay 8-10 ha por equivalente vaca), en ambientes del pastizal pampeano (estrato herbáceo donde hay lomas arenosas cubiertas con algunas isletas de chañar) un planteo de baja tecnología puede rondar los 13 a 15 kilos de carne, cifras que suben a 22-23 kilos con un mayor uso de tecnología.

Pero hay más: “En el Sur, si queremos más carne podemos poner un 30% de llorón y te vas a 35 kilos de carne”, afirmó Frasinelli, que añadió: “Podemos seguir intensificando hasta llegar a 100 por ciento de pasturas”. Según el técnico, los resultados de módulos experimentales del INTA indican que se podría llegar a 50 kilos de carne con 50% de pasto llorón y 50 por ciento de digitaria.

Respecto de las especies nativas, el especialista Jason Emms dijo que en el sur de Australia, donde hay precipitaciones similares a la región semiárida argentina, “se está explorando con especies nativas que se defiendan mejor ante menores lluvias y puedan cubrir los baches de producción durante otoño-invierno”. Paralelamente, atendiendo al medio ambiente están investigando especies que permitan reducir las emisiones de metano.

Por Fernando Bertello
Enviado especial
Fuente: La Nación
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La “Carpa de Todos” permanecerá toda la semana en la Plaza de los Dos Congresos. Fue inaugurada hoy por Eduardo Buzzi junto a representantes de la Corriente Clasista y Combativa (CCC), la Federación de Tierra y Vivienda disidente (FTV) y el Movimiento Socialista de los Trabajadores (MST), entre otras organizaciones.

La dirigencia del agro –representada por Eduardo Buzzi– montó hoy la “Carpa de Todos” en la Plaza del Congreso junto a un grupo de líderes sociales de la Corriente Clasista y Combativa (CCC), la Federación de Tierra y Vivienda disidente (FTV) y el Movimiento Socialista de los Trabajadores (MST), entre otras organizaciones.

“Hace tiempo que venimos señalando los problemas de la producción primaria y la necesidad de un verdadero Plan de Emergencia Agropecuaria” indicó Buzzi, presidente de Federación Agraria (FAA) e integrante de la Comisión de Enlace Agropecuaria.

“Decimos que hace falta un presupuesto federal, hace falta resolver el problema de la pobreza y la indigencia”, añadió Buzzi al inaugurar la carpa frente al Congreso de la Nación, donde mañana por la tarde se reunirá una multitud de productores luego del acto que se realizará por la mañana en la ciudad de San Pedro.

El presidente de FAA enfatizó que “no sólo el campo esta mal; las provincias están cada vez más complicadas. Entendemos que no se pueden reclamar políticas solo desde lo sectorial y por eso nuestro reclamo esta enmarcado en el pedido de una política mucho más amplia, porque todos tienen más problemas, los docentes, los médicos, los chacareros”.

“Hoy tenemos trece millones de pobres y seis millones de indigentes en el país de la carne y de la leche, lo que es una inmoralidad. Por eso hacen falta medidas que signifiquen revertir este proceso, donde el presupuesto está dibujado y al final, se gobierna para el sector financiero”, apuntó.

“Mientras tanto los productores, especialmente los pequeños y medianos, y millones de argentinos estamos afuera del esquema. Es por eso que en esta nueva etapa de la protesta, le volvemos a manifestar al gobierno nacional que si no se modifican las reglas de juego desaparecerán más de 100.000 productores, tal como sucedió en los ‘90 con (Domingo) Cavallo, y el país en su totalidad lo va a sentir”, advirtió Buzzi.

La “Carpa de Todos”, que cuenta con unos 15 metros de largo, permanecerá toda la semana en la Plaza de los Dos Congresos.

De la marcha participaron además Silvio Corti y Pedro Peretti, directores de FAA; el titular de la CCC Juan Carlos Alderete; el dirigente de “Teresa Vive” Gustavo Giménez; y la titular del MST Vilma Ripoll.

Hoy a las 21:00 horas, luego de una reunión de evaluación que se hará en San Pedro, los integrantes de la Comisión de Enlace participará de un fogón.

Mañana a las 11:00 horas habrá un acto agropecuario nacional en el cruce de las rutas 9 y 191, en las inmediaciones de San Pedro. Luego los titulares de la Comisión de Enlace se dirigirán al Congreso nacional  para darle un abrazo simbólico al Congreso, nuevamente junto a líderes de organizaciones sociales.

Fuente: Infocampo

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En un acto frente al Congreso, donde instalaron una nueva carpa como símbolo de protesta, De Angeli aseguró que el sector afrontará la crisis y pidió respuestas a la administración kirchnerista

En un nuevo acto frente al Congreso Nacional, donde se instaló una carpa como símbolo de protesta, el campo renovó hoy los reclamos del sector y pidió que no se ponga de excusa la crisis internacional para evitar dar respuestas a los pedidos agropecuarios.
“Nosotros vamos a sentir [la crisis], sin duda, pero vamos a afrontarla”, aseguró hoy el director de Federación Agraria Entre Ríos, Alfredo De Angeli, en una conferencia de prensa brindada junto a los dirigentes del sector, que convocaron para mañana a un acto en San Pedro, en el marco del paro iniciado el viernes pasado por la falta de respuestas del Gobierno a los reclamos, agravados por la sequía y el impacto de la crisis financiera global en el precio de las commodities.
“Estamos dispuestos a consensuar. Estamos todos juntos y vamos a luchar y vamos a seguir reclamando hasta que tengamos la Argentina que queremos”, sostuvo.
Superpoderes. Por su parte, Mario Llambías pidió terminar con los superpoderes y reclamó unidad para los argentinos. “Vayamos todos juntos, busquemos la unidad. Ojalá el Gobierno entienda cuál es el camino y encontremos un país con trabajo, producción y grandeza para todos los argentinos”, manifestó.
En este contexto, continúa el cese para la comercialización de granos y haciendo. Esto último volvió a sentirse hoy en el mercado de Liniers, donde sólo ingresaron 168 vacunos.
Además, se mantienen las concentraciones de productores autoconvocados a la vera de las rutas en Buenos Aires, Santa Fe, Entre Ríos y La Pampa, donde ayer, en General Pico, el presidente de Federación Agraria, Eduardo Buzzi, encabezó un acto.
En Córdoba, en tanto, la principal actividad programada es una concentración de ruralistas en la localidad de Altos Fierro, sobre la ruta nacional 36, a la altura de Alta Gracia. Allí operó uno de los piquetes más activos durante la movilización chacarera que se extendió desde marzo a julio.
Hacia San Pedro. Por otra parte, las entidades y productores autoconvocados están organizando la partida, esta noche, de contingentes en camionetas y ómnibus a San Pedro para participar de la concentración convocada por la Comisión de Enlace para cerrar la huelga.
Además del acto en la localidad bonaerense, está previsto que dirigentes de las cuatro entidades que lideran el paro (Sociedad Rural, CRA, Coninagro y Federación Agraria) asistan a un acto frente al Congreso.
Con la colaboración de Juan Carlos Vaca
Corresponsal de LA NACION en Córdoba
Fuente: La Nación

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Los productores cerrarán la protesta con un acto a partir de las 11; también prevén un abrazo simbólico al Congreso

(DyN).- La actividad de los productores rurales que participan del paro se dividirá hoy entre quienes concurran a asambleas y movilizaciones en sus provincias y aquellos que se trasladarán a la ciudad bonaerense de San Pedro, donde la Comisión de Enlace realizará un acto de cierre de los seis días de protesta, y a Buenos Aires, para concurrir al abrazo simbólico al Congreso de la Nación.
Entre Ríos. El presidente de la Federación Agraria de Gualeguaychú, Juan Ferrari, adelantó que los productores entrerrianos se concentrarán hoy a las 8 en Ceibas, para marchar en caravana hacia San Pedro. Ferrari insistió en que lo fundamental es que haya “voluntad de diálogo, y a partir de ahí tratar los temas de la lechería, el trigo, la ganadería y las economías regionales”, al tiempo que agregó que también “hay que empezar a hablar de nuevo de las retenciones porque a raíz de la suba de los insumos no cierran los números de vuelta”.
Chaco. Los ruralistas, hoy, a las 18, realizarán una asamblea sobre la ruta 16 en Sáenz Peña para resolver la continuidad del plan de lucha.
“En principio, seguiríamos lo que disponga la Comisión de Enlace, pero en caso de no resolver nuevas medidas de acción en los próximos diez días, nosotros no descartamos salir a cortar las rutas”, dijo a DyN el referente de la Federación Agraria en Sáenz Peña, Roberto Polich.
También se evalúa la posibilidad de realizar un camionetazo hasta Resistencia.
Misiones. Con un acto que se realizará hoy en el límite entre Misiones y Corrientes, productores y ruralistas de ambas provincias manifestarán su adhesión a la protesta nacional. La convocatoria, que se realizará en la ruta nacional 14, a la altura de la localidad misionera de San José, a unos 35 kilómetros de Posadas, fue organizada por la filial Misiones de la Federación Agraria y la Sociedad Rural de Gobernador Virasoro, Corrientes.

Fuente: La Nación

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Mientras se aguarda con una gran expectativa el 96º Congreso Anual de la Federación Agraria Argentina bajo el lema “Políticas públicas para una agricultura con agricultores” que comenzará el jueves próximo, las entidades se reunirán hoy con el titular de la cartera agrícola nacional.

“Cientos de delegados de todo el país se darán cita en Rosario para analizar el conflicto entre el sector y el gobierno nacional, y definir las políticas a seguir por la entidad durante los próximos doce meses”, anunciaban ayer desde la FAA de cara al encuentro que se realizará los días 25 y 26 de este mes en un año cargado de protagonismo por el sector ruralista.

“Los productores estamos impacientes”, aseguró el segundo de la institución, Pablo Orsolini. “Atravesamos una situación cada vez más difícil y ya no hay más tiempo para esperar”, adelantó horas antes de la reunión que mantendrá la mesa de enlace con el titular de la SAGPyA, Carlos Cheppi.

“El Gobierno debe tomar medidas en forma urgente y definir una política agropecuaria diferente, que priorice una agricultura con agricultores y deje de favorecer a los grandes grupos como lo ha hecho hasta ahora”, disparó el vicepresidente 1º de la institución que comanda Eduardo Buzzi.

Orsolini ratificó la continuidad de la causa agropecuaria luego de la pulseada histórica con el gobierno que terminó con la derogación de las retenciones móviles. “Venimos de una larga lucha que nos ha fortalecido y nos ha llevado a sumar organización, nuevas filiales y socios. Y a la vez, nos alienta y compromete a seguir más firmes que nunca, peleando por las cuestiones pendientes que reclaman los pequeños y medianos productores del país”.

Pero tras la caída de la Resolución 125, desde la FAA señalan que no hubo ninguna respuesta a los “graves problemas que afectan a la producción agropecuaria”.

Incluso las entidades, incluida la FAA, sostienen que subyace una suerte de vendetta K por la derrota política más importante que haya tenido el kirchnerismo desde 2003, y cuya torpeza en el desmanejo del conflicto logró abroquelar a todas las fuerzas de la oposición política poniendo también en jaque la mayoría parlamentaria de la que gozaba el pasado 10 de marzo.

“Las cosas han empeorado y desde el Ejecutivo no llegan las soluciones. Mientras tanto cierran los tambos y las pymes lácteas; decrece el número de cabezas de ganado; cae el área sembrada por la incertidumbre, la sequía, la suba de los insumos y la baja de precios de los granos; y se sigue expulsando a los chacareros”, explicó el vicepresidente federado.

Pablo Orsolini

Fuente: El Enfiteuta

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Entre hoy y mañana se encontrará en la Expo 2008 los principales referentes de la mesa de enlace del sector agropecuario nacional, en el marco del Congreso Nacional de CRA (Confederaciones Rurales Argentinas), que este año tiene como lema “El campo, motor del crecimiento de las economías regionales”.
Enmarcado en el el festejo del centenario de la Sociedad Rural de Tucumán (SRT), los disertantes invitados analizarán los desafíos actuales y la situación de la Argentina en el contexto nacional e internacional. Además, se realizarán talleres de trabajo en los que podrán intervenir los productores de todo el país, ocasión en la que podrán volcar las inquietudes de cada sector.
Esos planteos se volcarán a un documento de trabajo, que luego los dirigentes de CRA, como entidad nacional, llevarán ante las autoridades para discutir políticas que den una solución a los principales problemas del agro.
En este sentido, será una magnífica oportunidad para que la mesa de enlace, que tuvo un rol trascendente en el conflicto con el Gobierno nacional durante cuatro meses, tome nota de los inconvenientes puntuales del hombre de campo del NOA, que aprovechar;an esta oportunidad de contacto con los principales referentes de la conducción nacional.
La actividades comenzarán hoy las 9, con la bienvenida a los participantes por parte del presidente de CARTUC, Víctor Pereyra -también titular de la SRT-, y de CRA, Mario Llambías. Luego, el programa tendrá el siguiente desarrollo:
•9.45: “Situación actual y perspectivas de la ganadería nacional“, a cargo de Ernesto Ambrosetti, director del Instituto de Estudios Económicos de la SRA.
•10.30: “Más allá de la resolución 125, la verdadera agenda del desarrollo agroindustrial”, a cargo de Raúl Dente, gerente de la Federación de Centros y Entidades Gremiales de Acopiadores de Cereales.
•11.45: preguntas
•12: “La fuerza del campo”, a cargo de Osvaldo Salomón, intendente de Chabás, Santa Fe.
•13: preguntas y almuerzo.
•14: presentación Cluster Ganadería del NOA. Disertarán Fernando Marengo, Juan Domingo Sal y Gabriel Zang.
•15: preguntas. Taller.
•16.30: “La biotecnología y su aporte al crecimiento de la cadena agroindustrial”, a cargo de Rodolfo Rossi (Acsoja).
•17.45: “Una visión económica de la realidad argentina”, a cargo del economista Carlos Melconian.
•19: El panel de cierre estará a cargo de la mesa de enlace: Mario Llambías (CRA), Eduardo Buzzi (FAA), Fernando Gioino (Coninagro) y Hugo Biolcati (SRA).
•20: Visita a la exposición.
•21.30: cena show, festejo del centenario de la SRT.
Mañana, las actividades comenzarán a las 9, con un taller. Luego, a las 10.30, Sergio Berenstein disertará sobre “La política argentina luego de su primera rebelión fiscal”.
•11.30: “Los desafíos contemporáneos de la Argentina”, a cargo de Santiago Kovadloff.
•13: lectura de las conclusiones La inscripción se fijó en $ 250, que incluye el almuerzo y la cena show, y el material del congreso.

Fuente: La Gaceta

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Entre el martes y el miércoles próximo se realizará en el Hotel Sol San Javier el “VIII Congreso Regional CREA NOA” para el título “Juntos por una Argentina mejor: de habitantes a ciudadanos”, organizado por los Grupos CREA de la región que integran la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (AACREA). Entre los panelistas hay periodistas (Héctor Huergo y Joaquín Morales Solá), productores CREA nacionales (Oscar Alvarado y Rafael Llorente) y regionales (Juan Casañas, José Chediack), políticos (diputado nacional José Ignacio García Hamilton) y el dirigente de la FAA de Entre Ríos, Alfredo de Angeli.

Fuente: La Gaceta

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Por Laura Capriata
De la Redacción de LA NACION

La alianza que el campo y la oposición parlamentaria sellaron hace varios meses en contra de las retenciones al agro se renovó ayer para pelear contra un nuevo enemigo común: los “superpoderes”.

En una visita a ambas cámaras que no estaba anunciada a la prensa, los dirigentes rurales dejaron claro que su descontento con el Gobierno sigue intacto, y apuntaron sus cañones contra las facultades del Poder Ejecutivo para manejar partidas presupuestarias sin control del Congreso.

“Hablamos de nuestras prioridades: la derogación de los «superpoderes» que permiten un manejo discrecional del los fondos, volver al 34% de coparticipación (ahora estamos en el 25%), la ley de presupuesto, la presión tributaria y las atribuciones de la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario”, sintetizó el presidente de Confederaciones Rurales Argentinas, Mario Llambías.

El recorrido había empezado en el Senado, cuando Llambías y los vicepresidentes de la Federación Agraria Argentina, Ulises Forte; de la Sociedad Rural, Hugo Luis Biolcati y Arturo Llavallol; y de Coninagro, Carlos Garetto, visitaron al vicepresidente Julio Cobos en su despacho.

En reserva, los ruralistas admitieron que esperaban un compromiso más enérgico de Cobos en su causa, pero no lo hubo. “Ellos hicieron catarsis y él se limitó a escucharlos”, coincidió una fuente del Senado sobre la reunión en la que el vicepresidente (que ya no oculta su pertenencia partidaria) estuvo escoltado por los senadores radicales K Pablo Verani (Río Negro) y María Dora Sánchez (Corrientes).

En cambio, en Diputados, los dirigentes del campo y los jefes de las bancadas opositoras decidieron iniciar una agresiva estrategia común contra los “superpoderes” y las crecientes atribuciones de la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (Oncca), que enardecen a los ruralistas. “Vamos a trabajar juntos para derogar los «superpoderes»”, confió a LA NACION el diputado Oscar Aguad, presidente del bloque de la UCR.

La reunión se celebró en su despacho, sin difusión mediática pero con mayores implicancias en la estrategia conjunta. Además de los ruralistas, estuvieron los jefes de las bancadas de la Coalición Cívica, Adrián Pérez, y de Pro, Federico Pinedo.

Según confiaron a LA NACION varios participantes de ese encuentro reservado, su objetivo de máxima será lograr una sesión especial para modificar la ley de administración financiera, la norma que convirtió en permanentes los “superpoderes”.

Si eso falla, la segunda opción será incluir un artículo en la ley de presupuesto 2009 (es la variable que prefiere Cobos) que impida la redistribución de partidas.

En la reunión, además, sobraron las quejas por el “sometimiento a las provincias” que provocan los “superpoderes”; la preocupación por la situación financiera internacional (lectura oficial del tema incluida) y el enojo contra los nuevos controles de la Oncca. “Se convierte en una verdadera Gestapo del campo“, apoyó al agro Pinedo.

La alianza entre el campo y el Congreso continúa en pie.

Fuente: Diario La Nación

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Debatieron sobre cómo ser eficientes ante un contexto difícil para el sector; impulsan estrategias para intensificar la producción

La coyuntura difícil que enfrenta el campo ante las políticas oficiales; la suba de los costos y los mayores arrendamientos no son una novedad. Pero, como nunca, en este contexto se torna imprescindible potenciar el conocimiento para ser más eficientes y minimizar cualquier error que pueda poner en riesgo el negocio de la producción.
Entre otros temas, de esto se habló en el congreso Mundo Agro 2008, que finalizó ayer en Mar del Plata con la organización de la consultora SEMA (Servicios y Marketing) con el lema de “Bases para el diseño y manejo de la intensificación de los sistemas agrícolas de producción”.
“No hay margen de error para nuestras empresas en la actual coyuntura. El conocimiento es la capacidad de éxito y de la mano del conocimiento se encuentra directamente ligada la capacitación de los empresarios y de los que trabajan en el campo”, expresó Emilio Satorre, especialista de la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (Aacrea) y coordinador académico de Mundo Agro 2008.
Antes de Satorre, Gastón Fernández Palma, presidente de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid), se había referido al escenario para el sector tras el conflicto con el Gobierno. En ese marco, llamó a “generar posibilidades de participación política en general”.
Según comentó Satorre, las empresas tienden a sistemas productivos más complejos, y, en este sentido, el concepto que saltó a escena es el de la intensificación de la producción. “La intensificación productiva como concepto es lo que ha ocurrido en los últimos años, razón por la cual las empresas tienden a sistemas más complejos”, afirmó el especialista. “Sólo vale pensar en los cultivos dobles, el uso de tecnología de mapeos satelitales, el uso de información georreferenciada, entre otras”, añadió.
Todo suma
Además, considerando que la variabilidad climática tiene cada vez mayor incidencia en los resultados de la producción, en el congreso se abordó este aspecto, así como también las herramientas para la predicción. En esa línea, Walter Mario Vargas, experto vinculado con el Conicet, rescató la necesidad de perfeccionamiento y capacitación de los productores que leen los pronósticos y evalúan la información meteorológica.
“No es cierto que uno se pueda arreglar sólo con estos pronósticos para la toma de decisiones. Cuando se recibe información muy terminante, hay que prestar atención porque los pronósticos son probabilísticos y no determinísticos”, comentó el especialista. “Generar pronósticos sólo con el Niño y la Niña tampoco resulta siempre fiable”, agregó.
Vargas también aconsejó basarse en los pronósticos meteorológicos de largo plazo, monitorear para encontrar índices de sequía y buscar los predictores de la correlación regional de las lluvias.
“Aprendan a identificar las variables climáticas que más afectan sus tomas de decisiones. Aprendan un poco más, porque se está frente a un sistema altamente complejo. Hay que adentrarse en el tema meteorológico porque conociendo es mucho más sencillo dejar de lado la información prescindible”, subrayó el especialista.
A todo esto, Vargas hizo hincapié en el cambio climático que se viene registrando y que en varias zonas provocó un crecimiento de las lluvias en lapsos más cortos. “Por ejemplo, en Tucumán y Santiago del Estero, los aumentos se registraron significativamente durante los veranos y mes tras mes”, concluyó.
CONSEJOS PARA ACTUAR ANTE LA FALTA DE AGUA

Entre otros disertantes, la especialista de la Universidad de Buenos Aires (UBA) María Elena Otegui se refirió al déficit hídrico que suelen enfrentar los cultivos.
“En condiciones normales, los cultivos siempre están expuestos a déficits hídricos. Claro que puede ser más grave en ciertas etapas del cultivo, como la floración, y sobre todo porque en algunas regiones se suman otros tipos de estrés, como los térmicos o la falta de nutrientes”, indicó la experta, que agregó: “Es posible predecir y, por ende, mejorar cómo se comportará el balance hídrico [oferta y demanda de agua] durante un ciclo”.
Para ello, Otegui recomendó el uso de herramientas sofisticadas de simulación que ya se encuentran disponibles. La especialista recalcó que “el déficit hídrico es mayor cuando se da en el momento de floración”, dado que impacta directamente en la productividad final, es decir, en el rendimiento. Por eso, en los sistemas que incluyen riego se tiene muy en cuenta esta etapa fundamental para los cultivos.
Herramientas
Por su parte, Fred Below, de la Universidad de Illinois, Estados Unidos, indagó en el escenario de las nuevas herramientas para el uso eficiente de los recursos en cultivos, así como las respuestas al estrés. Además, recordó que el clima es el factor “que más afecta el rendimiento final, y es el que menos conocemos”.
“Si se da un clima apto dentro del ciclo de cultivo, estamos hablando de un factor que asegura casi 4 toneladas por hectárea de rinde, con lo cual es trascendente en el resultado final”.
El profesional también destacó la importancia en la provisión de nitrógeno (N), que asegura cerca de 4 toneladas por hectárea de rinde, luego la selección del híbrido (casi 3 toneladas por hectárea), el cultivo previo (1,4 t/ha); la densidad de plantas, las prácticas de labranza y, con menor incidencia, los productos químicos aplicados (0,5 toneladas por hectárea).
Tecnologías
Respecto de las nuevas tecnologías, Below destacó la importancia de contar con herramientas que permitan controlar el estrés. “El etileno es un gas que producen las plantas cuando se sienten en situaciones de estrés Además, ese gas puede ser percibido por las plantas vecinas, aun si no se encuentran en la misma situación. Es decir que las plantas hablan entre sí”, señaló el especialista.
En ese sentido, según el experto, hay que tener en claro que la respuesta a ese estrés es a costa del rendimiento, con lo cual, si se puede controlar esa emisión de etileno, existe la posibilidad de morigerar la situación. Below destacó que existen productos químicos como los fungicidas, que bajan el nivel de emisión de etileno; además, se están desarrollando productos que pueden bloquear la emisión de ese gas.

Fuente: Diario La Nación

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